Alimentos con L-tirosina

Los aminoácidos, que forman los bloques de construcción de proteínas, juegan un rol crucial en tu salud. Toma la tirosina por ejemplo; tu cuerpo usa este aminoácido para producir epinefrina, norepinefrina y dopamina, químicos cerebrales que influencian el humor. Tu cuerpo puede fabricar tirosina del aminoácido fenilalanina. No obstante, el consumo de tirosina dietaria sigue siendo importante. Bajo ciertas situaciones, como el estrés, tu cuerpo podría no ser capaz de fabricar tirosina suficiente, por lo que una dieta rica en tirosina sirve como reserva crítica.

Tirosina dietaria

Como con todos los aminoácidos, los alimentos con proteínas son las mejores fuentes, y la tirosina no es la excepción. Puedes obtener tirosina de una amplia variedad de alimentos ricos en proteínas. El pollo y el pavo son buenas elecciones de carne. Los lácteos ricos en tirosina incluyen leche, queso, yogurt y requesón. Otros alimentos que contienen tirosina son cacahuates, almendras, aguacates (avocados), bananas, habas (lima beans), semillas de calabaza (pumpkin) y semillas de sésamo. La deficiencia de tirosina es rara, de acuerdo con el University of Maryland Medical Center. No obstante, la tirosina juega un rol en la función de las tiroides, por lo que la deficiencia de tirosina se enlaza con la tiroides poco activa.

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Escrito por janet renee, ms, rd | Traducido por paula ximena cassiraga