Alimentos que contienen sorbitol

El sorbitol es un alcohol del azúcar. Ellos aportan menos calorías y tienen un menor efecto sobre los niveles de azúcar en la sangre que otros tipos de azúcares. De acuerdo con el Hospital Yale-New Haven, esto se debe a que su cuerpo los convierte en glucosa más lentamente. El sorbitol se encuentra naturalmente en algunos alimentos y se añade a los demás como edulcorantes. Lee las etiquetas de los alimentos y limita el consumo de sorbitol, ya que más de 50 gramos pueden causar malestar abdominal, informa el Centro para la Ciencia de interés público.

Sirviendo sorbitol

Las frutas que contienen sorbitol incluyen manzanas, peras, frutas de hueso, como melocotones, albaricoques y nectarinas, y las frutas secas como las ciruelas pasas, dátiles y pasas, de acuerdo con el Hospital del niño del este de Tennessee. Los caramelos sin azúcar contiene entre 35 a 95 gramos de sorbitol por porción. Un chicle sin azúcar contiene hasta 2 gramos de alcohol de azúcar. También puedes encontrarlo en los helados, refrescos y dulces sin azúcar.

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Escrito por amy long carrera | Traducido por héctor muñoz